Na lžíci oleje orestujeme nakrájený pórek. Po chvíli přidáme cuketu a nastrouhanou mrkev a dále restujeme. Jakmile zelenina změkne, přihodíme nakrájený tempeh (tofu). Poté vše zalijeme kokosovým mlékem, přidáme veškeré koření a prolisovaný stroužek česneku a pár minut povaříme (podle toho, jak chceme zeleninu měkkou). Pokud chceme více omáčky, přidáme ještě trochu jiného rostlinného mléka (popřípadě vody). Nakonec omáčku dochutíme citrónovou šťávou. Podáváme s rýží či jinou přílohou dle chuti.