Počet vaření: 1 krát
Naposledy vařeno: 06.05.2024 19:23:16
Chutnost: Chutný (52)
zdroj: https://www.buchtavtroube.cz/2022/03/cockove-bolonske-ragu-s-testovinami-vegan/
1.
Mrkev, petržel a celer oloupu a nakrájím na malinké kostičky. Rovněž oloupu cibuli a společně s česnek nakrájím nahrubo.
2.
Na dvou lžících oleje pokrájenou zeleninu orestuju dozlatova. Trvá to 7–10 minut.
3.
K zelenině přidám lžíci rajčatového protlaku a jen krátce zarestuju.
4.
Přihodím čočku, rajčata v konzervě, pokrájená sušená rajčata, osolím, opepřím a zaliju vodou. Promíchám, přiklopím poklicí a nechám vařit cca 35 minut. Občas promíchám.
5.
K podávání uvařím oblíbené těstoviny.
6.
Na talíři dozdobím bazalkou, posypu parmazánem.