Nejprve si připravte směs na namáčení vánočky. Do hlubokého talíře dejte mléko, vajíčko, špetku mleté vanilky, javorový sirup, sůl. I sem můžete přidat trochu vaječňáku nebo rumu.
Každý plátek vánočky nechte důkladně nasáknout v této směsi. Rozehřejte pánev, po chvíli přidejte i zvolený tuk a opatrně přeneste plátky vánočky. Smažte na středně silný výkon z obou stran do zlatova. Přesuňte na talíř, ozdobte a jezte ideálně ještě teplé.