Těsto:
- V mixéru rozmixujeme sušenky.
- Směs nasypeme do mísy, přidáme změklé máslo a mléko.
- Rukou zpracujeme lehce drolivé těsto které poté vložíme do menšího pekáčku vystlaného pečícím papírem a přimačkáme do všech stran.
- Pekáček vložíme na 10min do vyhřáté trouby na 180°C.
Náplň:
- Ve větší míse smícháme tvaroh s žervé, cukrem, vejcemi a 1PL škrobu, promícháme ručním mixérem.
- Oloupeme jablka a nakrájíme je na menší kostičky, vložíme do čisté misky a smícháme se skořicí a lžící škrobu.
- Na předpečené těsto vylijeme tvarohovou část, navrch nasypeme jablka a nakonec posypku.
Posypka:
- Sušenky rozmixujeme společně s vločkami, přidáme lžíci koko oleje nebo másla a vytvoříme drobenku.
Pečeme na 160° dalších cca 35min.
Po upečení troubu otevřeme a necháme pozvolna vychladnout.