Norské srdíčkové vafle

Ve větší míse prostehejte vejce, cukr, mléko, tecky jogurt a vanilkovy extrakt ei semínka z lusku.

Do mensi misky prosejte obe mouky s kypricim práskem, jedlou sodou a kardamomem. Sypké ingredience postupne zapracujte sterkou do tech mokrých a na záver do těsta vmíchejte rozpustené zchladlé máslo.

Testo nechte odlezet alespon 15 minut. Pred pecením ho Izicí promíchejte ode dna misky a pecte ve vaflovaci lehce potreném rozpusteným máslem nebo zcela bez tuku.

Sidickové vafle podávejte se skyrem, reckým jogurtem nebo po skandinávsku - se zakysanou smetanou.

Nejlépe na nich chutná cerstvé ovoce nebo džem bez pridaného cukru.