Info o jídle
Počet vaření:
2 krát
Naposledy vařeno:
10.12.2023 14:56:35
Chutnost:
Chutný (74)
zdroj:
Kuchařka pro dceru (5. vydání) strana 184
Slouží recept jako ingredience:
Ano
Naplánovat vaření
Příští vaření
Trouba
- Předehřát plech v troubě na 220 °C
Brambory
- Brambory omýt, oloupat a nakrájet na klínky
- Vložit do hrnce se studenou vodou, osolit 1 lžičkou soli a přivést k varu
- Od varu nechat ve vodě 4 minuty, ne déle
- slijte vodu
- Zakryjte hrnec pokličkou a několikrát kruhovými pohyby zatřepejte
Trouba
- Na rozpálený plechdát ghí a jednu minutu nechat rozpouštět a zahřívat
- plech vytáhnout z trouby a vysypat na něj brambory z hrnce
- osolit další půl lžičkou soli
- lehce promíchat a vrátit zpět do trouby
- Péct 20-25 minut, než brambory na povrchu zrůžoví
Recept slouží jako ingredience v těchto receptech