Placičky ze sýru cottage

Spenátové listy pokrájejte na mensf kousky, jarní cibulku nasekejte

nadrobno a dejte vse do velké mísy.

Pridejte slitou a okapanou konzervovanou kukurici, strouhaný

cheddar, cottage i korení. V mensí misce vidliekou proslehejte vejce a vlijte k ostaním surovinám. Nad mísou párkrát otocte

mlýnkem s cerným peprem a nakonec vsechny suroviny dikladne

promíchejte.

Mouku prisypávete postupne. Kazdá mouka saje tekutinu trochu

jinak, proto konzistenci sledujte. Z testa by se mely snadno tvorit placicky, ale nemelo by být prilis tuhé.

Rozpáleny lívaneník potrete repkovým olejem a placicky na nẽm

opékejte z obou stran dozlatova.