Čas vaření: 30
Porce: 4
Chutnost: Neznámá chuť (50)
Rajčata umyjte a, rozmístěte na plech vyložený pečicím papírem a dejte péct do trouby rozpálené na 180 C na 15 minut, nebo dokud nezměknou.
Na plech po upečených rajčatech rozložte krajíce chleba a nasucho je opečte v troubě při zbytkovém teple.
Topinky potřete rukolovým pestem, ozdobte natrhanou mazzrellou a pečenými rajčaty a lehce opepřete.